We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Läckert smaksatt och krämigt, det här chardreceptet är en riktig behandling.
Ingredienser för 4 personer:
- 1 smördeg
- 10 cl mjölk
- 25 cl färsk grädde
- 3 hela ägg
- 2 skivor vit skinka
- 4 chard
- 1 kycklingbuljongkub
- 100 g Salersost
- Salt, nymalt peppar
Schweizisk chardquiche
Förvärm ugnen till 180 ° C (th.6).
- Skala och tvätta chardet.
- Koka vattnet, saltet och kycklingbuljongkuben i en holländsk ugn, koka revbenen i 10 minuter och tillsätt sedan bladen i 3 minuter.
- Töm ut, skölj under kallt vatten.
- Skär dem och lägg dem åt sidan.
- Skär skinkan i tunna remsor och lägg åt sidan.
- Lägg smördeget i en form, stick i botten med en gaffel.
- Blanda mjölken och grädden i en behållare, tillsätt äggen en efter en.
Krydda med salt och peppar.
- Lägg skivad skinka, chard, ost på tårta och häll i beredningen.
- Koka i 45 minuter.
- Servera med en sallad.
> Ta reda på mer om Salers.
Salers osts historia är naturligtvis kopplad till staden Salers i Cantal. En gång gjord i buronsna produceras den nu på gården när korna betar på landmarkerna.
Schweizisk chard och välbefinnande
De chard är en grönsak som uppskattas lika mycket för sina löv, för att beredas som spenat, som för dess revben, som används i många recept, särskilt i gratiner och pajer. Den är rik på järn, kalcium, vitamin C och B9.
Läs också: hälsofördelar och dygder med chard
Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
Det är bara en annan mening
Underbar, mycket värdefull fras
Detta är ett mycket värdefullt svar
Jag tror att du tar fel. Låt oss diskutera. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.
Bra gjort, meddelandet utmärkt