We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Som en förrätt eller en lätt maträtt är det här läckra receptet för melon och färsk getoststen lika enkelt som det är snabbt att göra.
Ingredienser för 4 personer
- 1 melon
- 4 bakverk
- 4 färska getter
- 30 g halvsaltat smör
- 8 delar av gräslök
- 1 schalottenlök
- 1 dospåse mesclun
- Salt peppar
Tegelsten av melon och ny getost
Förvärm ugnen till 200 ° C (th.7).
- Skär melonen i fyra, ta bort fröna och skala den. Skär köttet i små kuber.
- Skala, tvätta och finhacka schalottenlök.
- Tvätta gräslökarna och skär 4 kvistar i små bitar.
- Brun sjalotten i 10 g halvsaltat smör. Tillsätt den tärnade melonen och låt den stå i godis i några minuter.
- Borsta varje bakverk med resten av det 1/2 saltade smöret med en pensel. Fördela i mitten av var och en, två bra matskedar kanderad melon, salt och peppar. Tillsätt getost som halverats och hackade gräslök.
Stäng kapleten med de återstående gräslökarna. Ordna på bakplåten. Borsta alla mandlarna med kvarvarande smält smör.
- Baka och koka i ca 10 minuter tills aumônièresna är gyllene.
- Ta prästarna med en spatel, lägg dem på tallriken.
Servera med mesclun och en vinägrett.
- Servera varm.
Kockens B.A.ba
- För att följa med denna beredning, tänk på en sallad av mesclun kryddad med en vinägrett gjord med cider vinäger
och älskling.
- För att stänga påsen kan du också använda köksnät eller en grönsaksremsa (som purjolök, morot, selleri).
Välbefinnande och bakverk
Tegelbaksark kan användas för fyllning, förpackning, framställning av aumônières, papilloter, oavsett om de är salta eller söta.
De ersätter smördeg för pajbaser, tulpanformade koppar. De kan kokas i ugnen,
stek i mikrovågsugnen och koka snabbt i cirka 5 minuter.
Recept: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret
anmärkningsvärt är detta det värdefulla svaret
Jag är ledsen, men enligt min mening har du fel. Jag föreslår att diskutera det. Skriv till mig i PM.
Bravo, din tanke är lysande
sorry, it's deleted