Matrecept

Nicoise sallad: den stora klassikern

Nicoise sallad: den stora klassikern


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Niçoise-salladen är ett traditionellt recept från regionen Nice som har lyckats över hela världen.

Det finns många variationer och många hävdar att de har originalreceptet, så här är en god tolkning.

Ingredienser för 4 personer:

  • 1 liten burk ansjovis marinerad i olja
  • 1 liten burk tonfisk
  • 50 goliver svart
  • 4 potatis Charlotte
  • 4 ägg
  • 1 liten burk kapris
  • Sallad eller mesclun
  • 3 tomater
  • 150 g gröna bönor
  • 1 schalottenlök
  • 2 små lök (eller nytt)
  • Olivolja
  • Vinäger
  • Salt peppar

Nicoise salladsrecept

Här är ett relativt enkelt och lätt att förbereda recept, framgången för Niçoise-salladen ligger framför allt i valet, färskheten och kvaliteten på de ingredienser som används.

Det finns flera variationer, här är några som kommer att förföra dig ...

  • Börja med att laga äggen och doppa dem i kokande vatten i 9 minuter
  • Om bönorna inte är kokta, tvätta dem och koka dem i 30 minuter i kokande saltat vatten
  • När du är kokt, skär bönorna i 2 eller 3
  • Koka potatisen under tiden och håll köttet fast
  • När potatisen är kokt, kör dem under kallt vatten (du kan behålla huden eller ta bort den)
  • Skala och finhacka lök och schalottenlök
  • Öppna ansjovis- och tonfiskburkar och töm ut oljan
  • Skär tonfisken i bitar
  • Skär tomaterna i bitar

Klä upp Niçoise-salladen:

  • I en salladsrätt placerar du några sallad eller blandade grönsaker längst ner
  • Då måste du lägga lager sallad, bönor, tomater, potatis, kapris, ansjovis, tonfisk och lök
  • Ovan lämnar vi lite av varje ingrediens för dekoration
  • Vi lägger hårdkokta ägg och svarta oliver ovanpå
  • Häll slutligen vinägretten som du har gjort med olivolja, vinäger, senap och schalottenlök

Niçoise sallad är en lätt, varierad och naturligt hälsosam receptidé.

Smaklig måltid !


Video: 30 DAGAR I COCA COLA. Det som hände sen.. (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Sener

    Tyvärr, jag skulle också vilja uttrycka min åsikt.

  2. Sidney

    Det finns något i detta. Tack så mycket för informationen. Du hade rätt.

  3. Randolph

    Din idé är lysande

  4. Coillcumhann

    Du har inte rätt. Jag är säker. Låt oss diskutera det. Skriv till mig i PM.

  5. Wain

    Vi kan säga att detta är ett undantag :)

  6. Coinleain

    den lysande idén och är i rätt tid



Skriv ett meddelande