Maträtter

Mille-feuille av potatis, persiljesvamp och cantal

Mille-feuille av potatis, persiljesvamp och cantal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Här är receptet på mille-feuille med potatis, persiljesvamp och cantal.

Förberedelsetid : 20 minuter
Tillagningstid : 20 minuter

Ingredienser för 4 personer:

  • 700 gr potatisar Roseval
  • 350 gr knappsvamp
  • 3 grenar av persilja maträtt
  • 60 gr unga Cantal
  • 25 gr St-Moret
  • 2 olivoljedroppar
  • Salt och peppar från kvarnen

Mille-feuille recept med potatis, persiljesvamp och cantal

Förvärm ugnen till 200 ° C (Th.6).

  • Skala potatisen och skär dem i tunna skivor.
  • Lägg dem i en kruka med saltande saltvatten och koka i 10 minuter. mellanvärme.

Under tiden,

  • Skala, skär botten på stjälken och skär svampen i tunna skivor.
  • Medan potatisen kokar, stek dem i en stekpanna på hög värme med en dropp olivolja, rör om ofta.
  • Efter 5-7 min. tillsätt hackad persilja och St-Moret.
  • Blanda, krydda och lägg åt sidan på låg värme.

Töm potatisen.

I en bakfat,

  • Tillsätt 1 skvätt olivolja och borsta botten på skålen.
  • Dela några potatisar i en rosett för att föra botten av skålen.
  • Tillsätt hälften av svamparna i persiljan och lägg sedan ut rosettpotatisen igen.
  • Tillsätt den andra hälften av svampen och avsluta mille-feuille med potatis.
  • Krydda med lite salt och peppar och baka i 10 min.

Njut av varma, eventuellt tillsammans med ett gott kött för stora aptit eller en grön sallad!

HelloFershs bevarandeinformation

Svamp är en av dessa ömtåliga grönsaker, som särskild försiktighet måste iakttas vid förvaring.

Hantera dem försiktigt och lägg dem åt sidan i en papperspåse i kylskåpet.

Undvik lufttäta behållare eftersom de kan främja tillväxten av bakterier.

HelloFresh-tips

När svampen tillagas är det lämpligt att salta dem i slutet av tillagningen för att förhindra att de tappar för mycket vatten.

Om du använder dem i en gryta som kräver en lång simmerning, är det bäst att införliva dem i slutet av tillagningen så att de behåller all sin smak.


Video: Veckans meningar 2 alfa (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Mozragore

    Jag är begränsad, jag ber om ursäkt, men det kommer inte riktigt nära mig. Kan varianterna fortfarande existera?

  2. Clennan

    Jag kan inte delta i diskussionen just nu – det finns ingen ledig tid. Jag kommer definitivt att uttrycka min åsikt mycket snart.

  3. Dickson

    Jag är ledsen att hela mitt liv ägnas åt att lära sig att leva.

  4. Gocage

    Lyssna.

  5. Voodoorn

    Gott nytt år till dig och alla läsare!



Skriv ett meddelande