Aubergin gratäng

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aubergine au gratin är en välsmakande maträtt, solig och gratinerad till perfektion, Medelhavet på sin tallrik.

Ingredienser för 4 personer:

1 vacker äggplanta (eller 2 medium)
2 skivor rå skinka
50 g gamla mimolette
1 vitlöksklyfta
170 g buske
10 cl flytande grädde
4 nypa chili
50 g riven Emmental
1 skvätt olivolja
salt, nymalt peppar

Aubergengratäng

Tvätta, skär halva längden och ånga äggplantorna (cirka 15 minuter).
Skär den råa skinkan.
Skär mimoletten.

Skala och finhacka vitlök.

I en salladsskål,

Tillsätt busken, vitlök, chili, salt och grädde.
Blanda.
Tillsätt skinkan, justera kryddan.

Skär äggplantorna i skivor 10 cm långa och 5 cm breda.
Garnera varje aubergine skiva med fyllningen, rulla upp dem på sig själva och lägg dem i en skål. gratäng.
Strö över riven Emmental och tillsätt en ringregn olivolja.

Placera i ugnen i 15 minuter, brun vid behov.

Servera varm eller kall!

Läs också: biehälsofördelar och fördelar med aubergine

Ytterligare information om busken

LÄR MER ...

buske :
Vi skiljer:
- Vésubie-busken, gjord av get- och fårmjölk, producerad i Nice-området.
- Bourdin-busken, tillverkad med komjölk,
- Rove bush, tillverkad i närheten av Marseille och endast med rå getmjölk från Rove.
Observera att korsikansk brocciu (AOC), gjord av get- och fårmjölk, mycket liknar den.
De buske äts strös med salt, peppar och aromatiska örter, eller utsmyckas med socker, sylt, honung ... I köket är det en ingrediens som du väljer för söta eller salta pajer, verrines, fyllningar för cannelloni och många desserter.

Recept: A. Beauvais Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Video: 1 Minute Recipe. Eggplant Rollatini (Juli 2022).

Kommentarer:

Nann
2022-04-02, 06:39:13

Jag ber om ursäkt, men enligt min mening är detta tema inte så faktiskt.
Cadda
2022-04-13, 01:55:37

Jag gick till forumet och såg detta ämne. Kan jag hjälpa dig?
Tojabar
2022-06-05, 00:46:39

Jag tror att du har fel. Maila mig på PM, vi kommer att diskutera.
Gwern
2022-06-10, 15:33:13

Det är historien!
Griffyth
2022-06-21, 02:12:39

Jag gick av misstag till forumet och såg detta ämne. Jag kan hjälpa dig med råd. Tillsammans kan vi komma till rätt svar.