Aromater

I basilikariket är dofter kung!

I basilikariket är dofter kung!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det finns en plats där basilika är kung ... I hennes Basilic Farm, som ligger några steg från byn Roussillon, i Vaucluse, odlar Catherine Pisani basilisks av hela världen ...

De kallas "gröna ryska", "grekiska", "Nya Guinea" eller "thailändska Siam-drottning" ... Ändå produceras de i hjärtat av Provence i en trädgård. som är helt tillägnad dem.

Denna Eden of Ocimum basilicum föddes tack vare en passionerad person, Catherine Pisani, som i nästan ett dussin år har ägnat mest av sin tid åt denna aromatiska växt i alla dess former, färger och dofter.

Idag kan hon göra anspråk på att äga runt trettio sorter från hela världen. Ett nummer som nu ser mer ut som en samling än en enkel traditionell kultur, även om den här extraordinära jordbrukaren går direkt till regionens bondemarknader, i Apt eller Coustellet eller till regionens restauratörer. att sälja sin skörd doft.

Samlingens virus

Inledningsvis menade ingenting att det skulle göra det till sin huvudaktivitet. Det hela började med några meter "grekisk" basilika för hemlagad mat. Året därpå tog hon tillbaka fler sorter från Italien och hon gick!

Hon fångar ”samlarens virus”. Att sluka specialiserade kataloger på jakt efter nya arter och att beställa, utan spänning, frön, var och en mer original än den andra.

Odling av basilika enligt konstens regler

Från början av våren så Catherine Pisani enligt konstens regler.

Genom att använda nya frön som köps tillbaka varje år för att undvika vilda hybridiseringar sådd hon sina frön i ett växthus och på ett värmebord för att erbjuda sin spirande basilika den mest gynnsamma miljön för deras grobarhet.

Följande månad genomför hon en första transplantation i en rotboll och implantationen i marken görs i maj, tillsammans med nödvändig bevattning i dessa södra länder!

En månad senare kom tiden för de första skördarna. Catherine Pisani tar toppen av växterna under hela sommaren för att göra sina aromatiska buketter som säljs på marknaderna!

Basilic Farm är nu redo att visa allmänheten sina bästa exemplar. Från 1er Juli till 1er I oktober öppnar det sina dörrar och erbjuder besökare guidade turer samt tre speciella kvällar med pestosoppprovningar.

Hitta basilikagården

Basilikagården - La décane - RN 100

84220 Roussillon

Telefon. : 06.71.04.22.38

  • All vår trädgårdsskötsel och receptkort tillägnad basilika


Video: Luktsinnet skolprojekt (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Tabari

    I själva verket trodde jag det, det är vad alla pratar om. Hmm det borde vara så här

  2. Grolkree

    Säkert. Jag håller med om alla ovanstående. Vi kan prata om detta ämne. Här, eller på eftermiddagen.

  3. Aviva

    Säkert. Alla ovan berättade sanningen. Vi kan kommunicera om detta tema. Här eller i PM.

  4. Cooey

    Du har fel. Jag erbjuder mig att diskutera det. Skriv till mig i PM.

  5. Doshicage

    Congratulations, what words do you need ..., brilliant idea



Skriv ett meddelande