We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Enkel och snabb att förbereda, den här grillade hummeren i apelsinsmör är ett exceptionellt recept!
Ingredienser för 4 personer:
- 2 kvinnliga hummer (500 g)
- 4 msk. rostade skivade mandlar
- Grovt salt, nymalt peppar
Apelsinsmör:
- 100 g osaltat smör
- 70 g malda mandlar
- 1 apelsin
- Nymalt peppar
Grillade hummer i orange smör
För apelsinsmöret:
- I en skål kombinerar du det mjukade smöret, malda mandlar och apelsinskal. Peppar. Blanda väl. Om det behövs, svalna något.
- Sätt ugnen i grillläge.
- Koka upp saltat vatten med grovt salt, koka hummerna i 20 sekunder. Ta bort dem. Placera dem på en skärbräda. Skär dem med en bredbladig kniv från huvud till svans. Ta bort stenfickan.
- Ordna hummerna i en ugnsform och strö deras kött med bitar av blandat smör. Placera dem under slaktkycklingen i 7 till 8 minuter (se till att de inte brinner utan är bruna). Basta dem halvvägs.
Håll det varmt täckt med aluminiumfolie (för att förhindra att det torkar ut).
- Servera snabbt strö med grillade flingade mandlar, med ris eller grönsaker.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Jag läste mycket om detta ämne idag.
Jag ber om ursäkt för att ha stört ... Jag kan hitta mig runt den här frågan. Ange vi diskuterar.
Bravo, din tanke är till hjälp
I want to too!
Du säger.