Fisk / skaldjur

Grillad hummer med orange smör

Grillad hummer med orange smör


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Enkel och snabb att förbereda, den här grillade hummeren i apelsinsmör är ett exceptionellt recept!

Ingredienser för 4 personer:

  • 2 kvinnliga hummer (500 g)
  • 4 msk. rostade skivade mandlar
  • Grovt salt, nymalt peppar

Apelsinsmör:

  • 100 g osaltat smör
  • 70 g malda mandlar
  • 1 apelsin
  • Nymalt peppar

Grillade hummer i orange smör

För apelsinsmöret:

- I en skål kombinerar du det mjukade smöret, malda mandlar och apelsinskal. Peppar. Blanda väl. Om det behövs, svalna något.

- Sätt ugnen i grillläge.

- Koka upp saltat vatten med grovt salt, koka hummerna i 20 sekunder. Ta bort dem. Placera dem på en skärbräda. Skär dem med en bredbladig kniv från huvud till svans. Ta bort stenfickan.

- Ordna hummerna i en ugnsform och strö deras kött med bitar av blandat smör. Placera dem under slaktkycklingen i 7 till 8 minuter (se till att de inte brinner utan är bruna). Basta dem halvvägs.

Håll det varmt täckt med aluminiumfolie (för att förhindra att det torkar ut).

- Servera snabbt strö med grillade flingade mandlar, med ris eller grönsaker.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Helgrillad oxfilé med café de paris-smör och krispig fänkålssallad - Köket (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Rangford

    Jag läste mycket om detta ämne idag.

  2. Washburne

    Jag ber om ursäkt för att ha stört ... Jag kan hitta mig runt den här frågan. Ange vi diskuterar.

  3. Grora

    Bravo, din tanke är till hjälp

  4. Edrick

    I want to too!

  5. Witter

    Du säger.



Skriv ett meddelande