Stöd

Kanderade grönsaker: ett recept fullt av smak

Kanderade grönsaker: ett recept fullt av smak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Som ett komplement till vitt kött eller fisk ger kanderade grönsaker smaker och färger, här är det läckra receptet.

Ingredienser för 4 personer:

  • 1 vacker äggplanta
  • 1 peppar gul
  • 1 röd paprika
  • 2 lök
  • 2 tomater
  • 20 g halvsaltat smör
  • 1 msk. matskedar olivolja
  • 1 msk. nivå matskedar rörsocker
  • 2 msk. matsked äppelcidervinäger
  • 1 msk. nivå matskedar tomatpuré
  • ½ tsk. nivå kaffe av Espelette peppar
  • 1 gren av timjan
  • 1 gren av rosmarin
  • 50 g salers (eller andra ostar)
  • 2 msk. grovt salt
  • Fleur de sel, nymalt peppar

Recept på kanderade grönsaker

Gul, röd, lila ... en explosion av färger och smaker översvämmer dina tallrikar!

Tvätta och tärna aubergine. Blötlägg det i grovt salt i 25 minuter. Töm det bra.

> Tvätta och tärna paprika.

> Skala och hugga lökarna.

> Tvätta, skala och tär tomaterna

Värm smöret och oljan i en stekpanna på medelhög värme, sautera löken utan färg, 2 till 3 minuter. Tillsätt tomater och socker.

Täck över och koka i 5 minuter.

> Deglaze med cider vinäger, tillsätt sedan resten av grönsakerna.

> Häll vatten upp till grönsakens höjd. Krydda med fleur de sel, peppar, tomatpuré, chili, timjan och rosmarin, blanda väl.

> Låt gryta på låg värme tills vätskan har avdunstat.

> Justera kryddan, servera med ostspån.

Kockens B.A.BA

Denna maträtt kan användas som aperitif, helt enkelt som förrätt, eller som ett komplement till stärkelse, kött eller fisk.

Välbefinnande:

Smör : Det är en källa till vitaminerna D, E och särskilt A, särskilt viktigt för en god utveckling av skelettet, ögonen, tarmarna, huden eller bronkierna.

Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Hot Thai Chicken! - Fried Chicken in Sweet Chili Lime Sauce Recipe (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Sayyar

    Likadant, och så på obestämd tid

  2. Mezikus

    Jag tror att detta är en illusion. Jag kan bevisa det.

  3. Lukman

    Jag gillade det också !!!!!!!!!

  4. Elija

    Jag är välbevandrad i det här. Jag kan hjälpa till att lösa problemet.

  5. Khayyat

    Kanske



Skriv ett meddelande