Stöd

Riven potatis och sellerigratäng

Riven potatis och sellerigratäng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Potatisgratängen är en stor klassiker av franska köket men det finns en utsökt variation på detta recept, potatis- och sellerigratäng.

Ingredienser för 4 till 6 personer:

  • 1 kg potatis gratinering
  • 1 fjärdedel av selleri rave
  • 50 cl mjölk
  • 25 cl gräddfil
  • 250 g riven ost (Emmental, Gruyère, etc.)
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt peppar

Potatis- och sellerigratängrecept

  • Börja med att skala potatis och selleri
  • Tvätta dem noggrant
  • Skär potatisen i tunna remsor
  • Riv selleri
  • Skala och krossa vitlök

Smör botten på en gratängskål,

  • Börja med ett lager potatis och sedan riven ost, selleri och crème fraîche
  • Växla successivt lager tills alla ingredienser är förbrukade
  • Var noga med att krydda med salt och peppar när du går
  • Häll slutligen mjölken på toppen så att den täcker helt
  • Avsluta med ett lager riven ost

I en förvärmd ugn till 180 °,

  • Baka och laga i 45 min
  • Sätt i grillläget de senaste 5 minuterna för att bruna toppen av gratängen.
  • Servera omedelbart

Smaklig måltid !


Video: Recept Raggmunk (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Newland

    Intressant webbplats

  2. Hagos

    Detta passar mig inte.

  3. Weallere

    Jag är sista, jag är ledsen, men det närmar sig inte. Finns det andra varianter?



Skriv ett meddelande