We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Full av färskhet, lätt och färgstark, frukt- och blommans soppa är ett perfekt sätt att avsluta en måltid med stil!
Ingredienser för 4 personer
- 30 cl vatten
- 50 g rörsocker
- 1⁄2 vaniljstång
- 1 tepåse
- 125 g jordgubbar
- 125 g hallon
- 125 g vinbär
- 10 cl rosévin
- 100 g grädde
- 2 msk. matsked rörsocker
- 4 delar av basilika
- Några borage blommor
Frukt och blommasoppa recept
I en kruka,
- Koka upp vattnet, tillsätt socker, vaniljböna och tepåse.
- Ordna av värmen, täck och låt branta i 5 minuter.
- Ta bort teet och fortsätt brygga kryddorna, täckta.
- Låt svalna (cirka 30 minuter).
- Tvätta och torka frukten.
- Skrov och skär jordgubbarna.
- Skal vinbärarna.
- Samla frukten i en salladsskål. Häll den kylda sirapen, rosévinet och låt det mera i 2 timmar, täckt och i kylen.
- Vispa den tunga grädden till en vispad grädde med rörsockret. Täck med plastfolie och lägg i kylen.
När du är redo att servera:
- Tvätta och hugga basilikan.
I verrines,
- Förbered fruktsoppan,
- Tillsätt en quenelle vispad grädde.
- Strö över färsk basilika och gurkörblommor.
- Njut omedelbart!
Lär dig mer om hallon
Enligt myten är hallon var ursprungligen vit ... Då nymfen Ida, dotter till Kreta på Kreta och Jupiters sjuksköterska, plockade bär för att lugna barnets hunger, skrapade hon i bröstet med törnen på den vilda fågeln.
På så sätt var hallon, som fram till dess var vita, för evigt färgade med rött ...
- Läs också: Växande blommor för att äta dem
Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
Det finns något i detta. Tack för din hjälp i denna fråga, nu vet jag.
Det är synd att jag inte kan prata nu – jag är sen till mötet. Jag kommer att släppas - jag kommer definitivt att uttrycka min åsikt.
Nu kan jag inte delta i diskussionen - det finns ingen ledig tid. Jag kommer att vara fri - jag kommer definitivt att skriva att jag tror.
Jag tror att du har fel. Jag är säker. Jag kan bevisa det.