Efterrätter

Frukt- och blommasoppa

Frukt- och blommasoppa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Full av färskhet, lätt och färgstark, frukt- och blommans soppa är ett perfekt sätt att avsluta en måltid med stil!

Ingredienser för 4 personer

  • 30 cl vatten
  • 50 g rörsocker
  • 1⁄2 vaniljstång
  • 1 tepåse
  • 125 g jordgubbar
  • 125 g hallon
  • 125 g vinbär
  • 10 cl rosévin
  • 100 g grädde
  • 2 msk. matsked rörsocker
  • 4 delar av basilika
  • Några borage blommor

Frukt och blommasoppa recept

I en kruka,

  • Koka upp vattnet, tillsätt socker, vaniljböna och tepåse.
  • Ordna av värmen, täck och låt branta i 5 minuter.
  • Ta bort teet och fortsätt brygga kryddorna, täckta.
  • Låt svalna (cirka 30 minuter).
  • Tvätta och torka frukten.
  • Skrov och skär jordgubbarna.
  • Skal vinbärarna.
  • Samla frukten i en salladsskål. Häll den kylda sirapen, rosévinet och låt det mera i 2 timmar, täckt och i kylen.
  • Vispa den tunga grädden till en vispad grädde med rörsockret. Täck med plastfolie och lägg i kylen.

När du är redo att servera:

  • Tvätta och hugga basilikan.

I verrines,

  • Förbered fruktsoppan,
  • Tillsätt en quenelle vispad grädde.
  • Strö över färsk basilika och gurkörblommor.
  • Njut omedelbart!

Lär dig mer om hallon

Enligt myten är hallon var ursprungligen vit ... Då nymfen Ida, dotter till Kreta på Kreta och Jupiters sjuksköterska, plockade bär för att lugna barnets hunger, skrapade hon i bröstet med törnen på den vilda fågeln.

På så sätt var hallon, som fram till dess var vita, för evigt färgade med rött ...

  • Läs också: Växande blommor för att äta dem

Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Raw nyponsoppa recept (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Tutilar

    Det finns något i detta. Tack för din hjälp i denna fråga, nu vet jag.

  2. Vozshura

    Det är synd att jag inte kan prata nu – jag är sen till mötet. Jag kommer att släppas - jag kommer definitivt att uttrycka min åsikt.

  3. Breine

    Nu kan jag inte delta i diskussionen - det finns ingen ledig tid. Jag kommer att vara fri - jag kommer definitivt att skriva att jag tror.

  4. Macdonell

    Jag tror att du har fel. Jag är säker. Jag kan bevisa det.



Skriv ett meddelande