Quinoa-pannkaka med svamp

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Idealisk för vitt kött och fisk, quinoa-pannkakor med svamp.

Ingredienser för 4 personer:

250 g quinoa
50 g svamp (trumpeter, shitakes, etc.)
40 g smör
1 ägg
1 msk. matskedar aromatiska örter (persilja, gräslök, etc.)
2 msk. havreflingor
1 Päron
5 cl flytande grädde
50 g Emmental
1 streck solrosolja
Salt, nymalt peppar

Läs också: hälsofördelar och dygder med quinoa

Quinoa-pannkakor med svamp

- Häll quinoa i en kruka med saltat kokande vatten och koka i 10 minuter vid låg koka. Sluta tillagningen och täck över i 5 minuter. Töm och lägg åt sidan i en salladsskål.

- Skiv svampen och koka dem i 20 g smör.

- Lägg hela ägget, de aromatiska örterna, salt och peppar i en salladsskål. Slå ihop, med havrekli och flytande grädde.

- Tillsätt Emmental, skuren i små skivor, till quinoa.

- Häll apparaten i quinoa-skålen med ost. Blanda hela beredningen väl. Justera kryddor.

- Värm kvarvarande smör och olja i en stor kastrull på låg värme.

Häll i förberedelsen av pannkakorna med en liten skänk. Koka i ca 1 till 2 minuter på varje sida.

- Servera med en säsongssallad.

Lär dig mer om quinoa

Quinoa : Ursprungligen från Sydamerika odlades denna växt av Incas för över 5000 år sedan. Kallade "chisiya mama" (mor till alla korn i Quechua), det var en del av matbasen för pre-colombianska folk, som potatis eller majs. På samma sätt som korn tillhör quinoa faktiskt samma familj som rödbetor eller spenat.

Läs också: hälsofördelar och dygder med quinoa

Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

Video: Kökets middag: Potatisplättar med svamp, lingon och crème fraiche - Köket (Juni 2022).

Kommentarer:

F'enton
2022-03-24, 10:33:23

Vilken underbar fras
Jukora
2022-04-07, 03:26:37

I stället för att kritisera skriv sina alternativ.
Dimuro
2022-04-18, 05:52:39

Jag tror att du tar fel. Jag kan försvara positionen. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.
Rashid
2022-04-22, 12:24:20

Jag gillade allt
Woolcott
2022-05-01, 14:58:38

Underbart, detta är mycket värdefullt åsikt
Rinc
2022-05-16, 14:50:20

Efter mitt är ämnet väldigt intressant. Jag erbjuder dig att diskutera det här eller i PM.
Orahamm
2022-05-24, 13:18:11

Jag tror att det inte finns.
Kagatilar
2022-06-08, 15:57:51

Jag tror att du inte har rätt. Jag inbjuder dig att diskutera. Skriv i PM, vi kommer att kommunicera.