Stopp

Päron sylt med kryddor

Päron sylt med kryddor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Slutet på sommaren rimar med päronskörden och dess läckra kryddade sylt, ett enkelt och fruktansvärt doftande recept att sprida och njuta av.

Välj päron som inte är för mogna och varför inte de som har fallit till marken ...

Ingredienser för 2 kg päron:

  • 2 kg päron
  • 1 kg strösocker
  • 2 kryddnejlika
  • 2 nypor med 4 kryddblandningar
  • 1 vaniljstång
  • Saften av en citron

Kryddat päronsyltrecept

Framgången med päronsylt, kryddat med kryddor, beror mycket på matlagning. För mycket matlagning gör att syltet blir för tjockt, medan det omvända förhindrar att syltet stämmer ordentligt med sockret.

  • Börja med att skala och utsäda päron,
  • Skär päron i bitar och lägg i en salladsskål,
  • Tillsätt kryddor, vaniljbotten, kryddnejlika och täck med socker,
  • Blanda delikat för att få en homogen blandning,
  • Låt mera i 3 till 4 timmar.

Med ett syltfat, en grytform, en stor kastrull eller en kruka,

  • Häll blandningen av päron, socker och kryddor i behållaren,
  • Tillsätt citronsaft,
  • Koka upp och täck sedan, låt koka mycket lätt (koka inte på för varm värme)
  • Koka i ca 30 till 35 minuter
  • Vi kan se om syltet är inställt om det fryser när det läggs på en tallrik som tas ur frysen.
  • Ta bort vaniljbönan
  • Häll päronsyltet med kryddor i burkarna, stäng dem och vänd dem tills de är helt svalna.

Dina marmelader är klara att smaka på, goda aptit!

  • Läs också : odla och underhålla ditt päronträd
  • Att upptäcka : Alla päronbaserade recept


Video: Lax med fetaosttäcke och rödbetor (Maj 2022).