Efterrätter

Ris tårta och torkad aprikos coulis

Ris tårta och torkad aprikos coulis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Här är en enkel efterrätt att göra hela året med denna riskaka med torkade aprikoser, samtidigt lätt, fruktig och utsökt.

Ingredienser för 4 personer

Ris tårta med torkade aprikoser

  • 100 g runt ris
  • 1 liter helmjölk
  • 1/2 vaniljböna
  • 1/2 nypa salt
  • 65 g torkade aprikoser
  • 25 g socker

Torkad aprikoscoulis

  • 100 g torkade aprikoser
  • 25 cl vatten

Riskaka och torkad aprikoscoulis

För riskakan med torkade aprikoser:

  • Skrapa av fröna inuti vaniljbönan med en knivspets.
  • Boka.
  • Skölj riset. Lägg i en kastrull, täck med kallt vatten.
  • Värm upp och avlägsna från värmen efter 2 till 3 minuters kokning.
  • Skölj igen och töm.

I en stor kastrull,

  • Kombinera ris, mjölk, vaniljfrön, socker och salt.
  • Koka upp. Täck över och koka på låg värme i 25 till 30 minuter, rör om regelbundet (mjölken ska absorberas).
  • Låt svalna.
  • Skär de torkade aprikoser i brunoise, lägg dem till det nästan kalla riset.
  • Dela upp i små ramkins och lägg i kylen.

För torkad aprikoscoulis:

  • Koka upp en gryta med vatten, placera de torkade aprikoser i den.
  • Simma i 10 minuter.
  • Lägg aprikoser i skålen med en mixer med 25 cl vatten och blanda.
  • Boka i kylen.
  • Avforma riskakorna, lägg dem på en tallrik och häll en pärla aprikoscoulis runt omkring.

Kockens B.A.BA

Du kan lägga till 20 cl vispad flytande grädde när riset är kallt. Vispad grädde kommer att göra detta recept
lättare.

  • Källarsidan:

Gewurstraminer

  • Välbefinnande:

Kalorier per person: 370

Rispudding är bäst när du använder helmjölk. Doftande, uppfriskande, aprikos är en av de rikaste frukterna i
provitamin A (eller karoten): 1,5 till 3 mg per 100 g, vilket motsvarar nästan 50% av det dagliga behovet!

Foto: C. Herlédan


Video: Frukttårta! (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Garron

    Du har helt rätt. I detta finns det ingenting. Redo att stödja dig.

  2. Lyman

    Jag bekräftar. Och med detta har jag kommit över. Vi kommer att diskutera denna fråga.

  3. Sorrell

    anmärkningsvärt det mycket roliga svaret

  4. Kelar

    Helvete! Häftigt! Du svarade dig själv. Meningen med livet och allt annat. Löst, ingen skoj.

  5. Jurisar

    Detta exceptionellt din åsikt

  6. Seldon

    Ojämförlig fras)



Skriv ett meddelande