Stöd

Pumpa rosti med Comté

Pumpa rosti med Comté


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Som en lätt maträtt med en sallad eller som ett komplement till en bra grill, dessa pumpa rosti med Comté är fruktansvärt giriga.

Ingredienser för 4 personer:

  • 5 delar av persilja
  • 1 potatis
  • 300 g pumpa
  • 60 g Comté
  • 10 msk. ströbröd
  • 2 msk. oljesoppa
  • 50 g halvsaltat smör
  • Salt, nymalt peppar

Pumpa rosti med Comté

- Tvätta och hugga persilja.

- Skala och tvätta potatisen. Riv det.

- Skala och tvätta pumpan. Riv det med ett stort rivjärn.

- Lägg pumpa i en skål med ost, riven potatis och persilja. Krydda och blanda.

- Forma rösti till pannkakor, täck dem med brödsmulor.

Värm oljan och smöret i en non-stick-panna, placera den riven pumpan i den (inte för tjock, gör det flera gånger om det behövs). Platta lite med en spatel. Koka i 2 minuter på hög värme och vänd. Fortsätt laga ytterligare 3 minuter.

- Ta bort och tork på absorberande papper.

Servera på en mesclun eller i papperskottar.

Kockens B.A.ba

Detta recept kan användas oändligt. Tveka inte att använda rester från ditt kylskåp (ost, härdad kött, skinka, etc.), kryddor och andra färska örter.

Ta reda på mer om pumpan

Pumpa :

Ursprungligen från Sydamerika pumpa är en kusin till pumpa och pumpa. Denna lilla squash kännetecknas av dess utseende (droppformad, ljus orange-röd och något ribbad) och dess smak (mjölkött som påminner om kastanjer).

Läcker, pumpan tillagas i mos, flan, paj, soppa ...

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Die besten Rösti (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Roderick

    Jag tror att du har fel. Jag föreslår att vi diskuterar det.

  2. Kagajora

    anmärkningsvärt den mycket användbara frasen

  3. Eder

    Detta ämne är helt enkelt makalöst :), väldigt trevligt för mig.



Skriv ett meddelande