Inlägg

Fisk drottning bett

Fisk drottning bett


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Biten till drottningen är en stor klassiker av det franska köket och kan tillagas på många sätt.

Här är receptet på skaldjursdrottningbiten här!

Ingredienser för 4 personer:

  • 4 färdiga matlagningar
  • 500 g musslor eller 200 g skalade musslor
  • 150 g benfri fiskfilé
  • 150 g skalade räkor
  • 250 g svamp med knappar
  • 50 g smör
  • 100 g mjöl
  • 20 cl vitt vin
  • 1 hackad lök

Skaldjur Queen Bite Recept

Skaldjursdrottningbitarna är utmärkta som förrätt eller som huvudrätt med ett gott sallad.

Det är ingen mening att göra drottningens bitstorlek deg själv eftersom aptitretare som är färdiga att baka finns i alla bra bagerier och till och med i din stormarknad.

  • Börja med att rengöra formarna väl genom att ta bort tråden och eventuellt borsta dem.
  • Koka musslorna i en gryta med vitt vin och hackad lök
  • Ta bort från värmen när den är öppen och förvara tillagningsjuicer
  • För matlagningsjuicer genom en kines för att ta bort alla orenheter
  • Skala försiktigt musslorna för att bara hålla köttet
  • Skiv svampen

Häll saften från musslorna i en kastrull

  • Tillsätt smör och mjöl och blanda sedan för att få en homogen blandning
  • Tillsätt sedan svamp, räkor och fiskfilé
  • Koka i 5 minuter på låg värme och smula fiskfilén så mycket som möjligt

Förvärm ugnen till 220 °

  • Fyll biterna till förberedelsens drottning
  • Baka och laga i 10 min

Bites à la Reine är en bra förrätt, men som huvudrätt med en liten grön sallad.

Du kan också behålla dem, när de väl har svalnat, genom att sätta dem i frysen.

Smaklig måltid !


Video: Modig. Merida fiskar - Disney Junior Sverige (Maj 2022).