Aperitif och tapas

Godis med foie gras med persilja

Godis med foie gras med persilja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

För en god och original aptitretare uppfann Delpeyrat dessa Bonbons baserat på sitt nya Foie Gras-recept för årets firande.

Förberedelse : 10 min

Matlagning : 20 min

Ingredienser för godis av foie gras

  • 150 gr färsk foie gras
  • ½ massa persilja maträtt
  • 1 ark filobak
  • 1 äggula

Att upptäcka: alla våra foie gras-baserade recept

  • Skär foie gras i kuber, stek det snabbt i en mycket varm panna, i några minuter, töm
  • Skala persiljan, tvätta den och töm den
  • Koka i 1 minut i kokande saltat vatten. Uppdatera och töm
  • Blanda de två ingredienserna
  • Gör fyra rutor i filobakarken
  • Placera 1 msk i mitten, rulla upp som ett godis, nyp i ändarna väl
  • Lös upp äggula med 1 tsk vatten, borsta godisen
  • Baka vid 180 ° i 10 minuter

Recept av Philippe Garret / Delpeyrat


Video: Foie Gras with Caramelised Apples - Gordon Ramsay (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Carelton

    Jag delar helt hennes synpunkt. Jag gillar den här idén, jag håller helt med dig.

  2. Voodoogis

    Bravo, vad är rätt ord ... underbar tanke



Skriv ett meddelande