We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Som förrätt eller som aperitif kan du njuta av detta recept på makrill, lime, dill och ostrilletter.
Förberedelse : 20 min
Resten : 1 h
Ingredienser för 4 personer
- 1 ekologisk kalk
- 1⁄2 massadill
- 4 konserverade makrillfiléer (med senap, tomat, etc.)
- 100 g gräddeost (typ Petit Billy)
- 1 msk. vit ost
- Salt, nymalt peppar
Makrillrilletter recept
- Tvätta, borsta och ta bort citronskal. Pressa den och samla saften.
- Tvätta, torka och finhacka dill.
- Töm makrillfiléerna.
- I en salladsskål placerar du gräddeosten, den tidigare smulade makrillen, citronskal och juice. Krydda med peppar och salt. Blanda väl.
- Tillsätt keso, dill och justera kryddan vid behov. Kyl i minst en timme.
- Servera med rostat bröd eller bovete.
Läs mer om makrill
Makrill:
Kusin till tonfisk, makrill finns i vattnet i Nordsjön, Atlantkusten i Nordamerika och Europa samt i Medelhavet.
Ät färsk, rökt, torkad och saltad eller konserverad, denna halvfet fisk med tusen och en beredning (provensalsk stil, med vitt vin, senap, i en cotriade ...) uppskattas för sitt kött både tjockt och ömtålig vars doftande smak tantaliserar våra smaklökar.
Efter att ha blivit en flaggskeppsprodukt från den konserverade fiskindustrin, särskilt utvecklad och rotad i Bretagne (Finistère och Morbihan), har den kunnat inspirera tillverkare som utöver det klassiska receptet för vitt vin och örter nu arbetar med det. Också i verrines, i rilletter och andra beredda produkter.
Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
Förlåt, jag tog bort den här frasen
Låt oss återvända till ett tema
Jag ber om ursäkt, men enligt min mening tar du fel. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.
Ska du berätta det - en grov blunder.
Detta är det roliga svaret
Jag håller absolut med dig. Det här är en bra idé. Jag är redo att stödja dig.