Matrecept

Kanel-smaksatt pärlhöns, vårrullar med torkad frukt

Kanel-smaksatt pärlhöns, vårrullar med torkad frukt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Här är ett trevligt recept på pärlhöns med kanel och dess vårrullar med torkad frukt.

Ingredienser för 5-6 personer:

  • 1 pärlhöns jordbrukare från 1,4 till 1,6 kg
  • 30 g smör
  • 1/2 lök
  • 1/2 morot
  • 3 vitlöksklyftor i en skjorta
  • 2 kanelstänger
  • Salt peppar

Nems med torkad frukt

  • 25 g blonda druvor
  • 6 gropar plommon
  • 10 cl port
  • 1 lök
  • 1/2 morot
  • 15 cl kycklingbuljong
  • 2 kanelstänger
  • 3 bakverk
  • 40 g smör

För vårrullar med torkad frukt

- Värm kycklingbuljongen, tillsätt kanelstänger i 15 till 30 minuter.

- Torka ut druvorna och katrinplommon i hamnen.

- Skala, tvätta och hugga lök.

- Skala och tvätta moroten, skär den i små kuber.

- I 20 g smör, svett lök och morot, häll i porten med druvor och katrinplommon, häll i 5 cl kycklingbuljong, minska till torrhet och låt svalna.

- Smält de resterande 20 g smöret, pensla de bakade skivorna i halva med det.

Dela den torkade fruktbaserade beredningen bland dessa halvor av tegelbaksark och rulla upp.

Borsta vårrullarnas yta med smör, lägg på ett bakplåt och koka i ca 5 minuter i sista stund.

Matlagning pärlhöns

Förvärm ugnen till 200 ° C (th.7).

- Placera pärlhönsen i en ugnsform med den skalade och halverade löken, den skalade moroten och skuren i bitar, vitlöksklyftor och kanel.
Krydda och koka 45 till 60 minuter (beroende på vikt), räta regelbundet.
Avfetta tillagningsjuicer, filtrera den, överför till en kastrull, minska tills den blir en beläggning och vispa sedan i smöret.
Kontrollera kryddan.

Placera en bit pärlhöns, en vårrulle, täck med pärlhönssaften på en värmeplatta.


Video: Mitt kök: Tommy Myllymäki lagar risvårrullar - TV4 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Morio

    Jag delar fullständigt din åsikt. Det verkar för mig att det är en utmärkt idé. Jag håller med dig.



Skriv ett meddelande