We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ett utsökt asiatiskt recept, detta wokfläsk med snöärtor och doftande kryddor borde glädja dig.
Ingredienser för 4 personer:
- 4 skidavitlök
- 1 lök
- 200 g snöärtor
- 2 msk. sesamolja (om inte druvkärnolja)
- 2 msk. matsked senapsfrön
- 1/2 tsk. 1/4 tesked kryddpeppar
- 1 tsk. kaffe av ingefära färsk riven
- 1/2 tsk. grön chilipasta
- 1 paket ris vermicelli (200 g)
- 20 g halvsaltat smör
- 600 g griskött
- 20 cl kycklingbuljong
- 2 kvistar färska örter (mynta, koriander eller persilja)
- Salt,peppar från bruket
Wok fläsk
- Skala och hugga vitlöksklyftorna.
- Skala och hugga lök.
- Tvätta och finhacka snöärtorna.
- Värm oljan i en kastrull, tillsätt senapsfrön och kryddpeppar och koka i ca 1 minut på medium värme.
- Blötlägg risriset i kallt vatten i 2 minuter.
- Tillsätt smöret i en wok, låt det smälta och tillsätt lök, vitlök, senapsfrön, ingefära och grön chilipasta. Koka på låg värme i 5 minuter.
- Tillsätt malet fläsk. Blanda, koka i 5 minuter och häll i den heta buljongen.
Fortsätt laga i 10 till 15 minuter.
- I en wok, sautera de skivade snöärtorna mycket snabbt, tillsätt vermicelli och fortsätt laga i 2 minuter.
- Kontrollera kryddan (peppar och salt om det behövs).
- Servera på en tallrik eller på en tallrik tillsammans med färska örter.
Ta reda på mer om ris vermicelli
Långa och tunna strängar av rispasta, ris vermicelli används ofta i det kinesiska köket. De äts i soppor, sallader, pannkakor, vårrullar ...
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Säker variant :)
Jag ber om ursäkt, den här varianten passar inte mig.
I det är något. Now all became clear, many thanks for an explanation.
situationen underhåller
Jag anser att du tar fel. Jag föreslår det att diskutera. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.