Matrecept

1/2 saltsmört

1/2 saltsmört


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En häftklammer av desserter, detta 1/2 salt smör tårta Tatin recept är otroligt gott.

Ingredienser för 4 personer:

  • 250 g mjöl
  • 140 g socker
  • 140 g saltat smör
  • 1 äggula
  • 5 cl vatten
  • 8 vackra Reinette-äpplen från Armorica

Förberedelse : 25 min
– Matlagning : 45 min
– Resten : 1 h

Bakverk:

- I en skål kombinerar du mjölet, 40 g strösocker, 125 g kallt saltat smör, tärnad, äggula och vatten. Arbeta tills en sandblästring erhålls. Forma en boll.

- Lägg en degkula på en mjölad arbetsyta, mal den snabbt.

- Forma degen till en boll igen, linda den i plastfolie, låt den vila i kylen i 1 timme.

Förvärm ugnen till 180 ° C (th.6).

- Gör en karamell: i en kastrull kombinerar du 100 g socker och lite vatten. Koka upp tills en karamell bildas. Häll i en högsidig form (26 till 28 cm i diameter).

- Skala äpplen, kärna dem. Skär dem i mitten. Klyva dessa halvor mot varandra på den kylda karamellen. Strö över de återstående 15 g smöret.

- Täck med kakabak, lägg bakverkens kanter i formen.

Bakning av tarte tatin

Sticka degen. Baka i 40 minuter.

- Ta ut tårta ur ugnen, låt den svalna en kort stund. Lägg knivbladet runt degen så att det blir lättare att ta bort det från formen och förvandla pajen till en skål.

- Servera tårta tatin varm.


Recept: A. Beauvais - Foto: S. Thommeret


Video: КОРОЧЕ ГОВОРЯ, Я В РОЗЫСКЕ (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Kelwin

    Du begår ett fel. Jag kan försvara positionen. Skriv till mig i PM, vi kommer att prata.

  2. Ronaldo

    Beundransvärd idé och det är lägligt

  3. Jude

    Jag kan föreslå att du besöker en webbplats där det finns många artiklar om denna fråga.

  4. Barakah

    Vilken beundransvärd fras

  5. Vodal

    Tack. Vad behövs))



Skriv ett meddelande