Information

Rostad pumpa med getost och quinoa

Rostad pumpa med getost och quinoa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Letar du efter ett originellt och läckert sätt att laga pumpa, här rostas den med getost tillsammans med quinoa, en riktig godbit.

Förberedelsetid : 10 minuter

Tillagningstid : 25 minuter

Ingredienser för 4/5 personer:

I korgen :

  • 1 liten pumpa
  • 6 vitlöksklyftor
  • 200 gr ekologisk quinoa
  • 100 gr färsk getost
  • 30 gr Hasselnöt hela

I garderoben :

  • 2 msk. matskedar olivolja
  • lite havssalt
  • fint salt

Läs också: hälsofördelar och dygder med quinoa

Rostad pumpa med getost och quinoarecept

Förvärm ugnen till 200 ° C (Th.7).

  • Tvätta pumpan, skär den på mitten och ta sedan bort fröna med 1 msk. soppa.
  • Skär varje ½ pumpa i skivor på 1,5 cm och sedan varje skiva i 3.
  • Lägg bitarna i en ugnsform (om möjligt på ett lager). Tillsätt 2 msk. olivolja, lite havssalt, vitlöksklyftorna med huden på och kasta för att belägga pumpbitarna väl i oljan.

Baka i 25 min. rör om två gånger under tillagningen. Pumpan ska vara öm och snyggt brunad.

  • Under tiden, skölj quinoa, lägg den i en kastrull med dubbelt så mycket vattenvolym, dvs. 400 ml.
  • Koka upp, sänk värmen, tillsätt 1 tsk. salt, låt sedan simma i cirka 12 minuter tills all vätska har absorberats och quinoa är kokt.
  • Täck sedan och låt stå av värmen i 5 min.

Krossa hasselnötterna.

När pumpan är kokt delar du quinoa mellan tallrikarna. Tillsätt pumpa, vitlök, ost skuren i bitar och sedan de krossade hasselnötterna.

Spetsen av Pascale veckor :

Om du har lite rostad pumpa kvar, inbjuder jag dig att blanda den med lite buljong för att göra en säsongsbetonad velouté. Det är gott !

Läs också: hälsofördelar och dygder med quinoa


Video: Quinoa- och avokadosallad med thousand island-dressing - Köket (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Gogis

    Jag delar helt din åsikt. Det är något med det, och det är en bra idé. Jag stöttar dig.

  2. Mikarr

    Det här inlägget, är ojämförbart)), det är väldigt intressant för mig :)

  3. Faekasa

    Håller med, det är ett anmärkningsvärt stycke

  4. Winefrith

    Det ojämförliga ämnet, det är väldigt intressant för mig :)

  5. Moogushicage

    Vid alla personliga meddelanden skickas idag?



Skriv ett meddelande