Maträtter

Gouda kalkonrulle, mynta zottoskal

Gouda kalkonrulle, mynta zottoskal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Här är receptet på läckra kalkonrullar med goudaost, zottoskal och en touch av friskhet med mynta blad.

Förberedelsetid : 20 minuter
Tillagningstid : 15 minuter

Ingredienser för 2 personer:

I lådan

  • 2 kalkon kotletter
  • 1/2 lök röd
  • några ark mynta
  • 60 gr gouda
  • 200 gr skaldjur

I garderoben

  • 1 knopp smör
  • 1 buljongkub
  • 1 skvätt olivolja
  • Salt och peppar från kvarnen
  • aperitif plockar

Recept på kalkonrulle med gouda, zottoskal med mynta

Lös buljongen i 500 ml kokande vatten.

  • Skala och finhacka löken och stek den sedan i en stekpanna på medium värme i 2 min. med olivolja.
  • Tillsätt skalen och låt dem värmas i 2 min. rör om dem halvvägs.
  • Tillsätt sedan en skänk buljong, blanda och låt svälla.

Under tiden,

  • Sprid kotletterna på en skärbräda.
  • Rulla ut dem med en kavel (eller glasflaska) och skär 5 eller 6 remsor.
  • Krydda dem med lite salt och peppar.
  • Skär tunna skivor av gouda och skär rektanglar på kalkonremsornas bredd.

Lägg 1 bit gouda på varje kalkonremsa och forma små rullar. Prick dem med en aperitif för att hålla ihop allt. Koka dem sedan i 15 minuter. på medelvärme i en stekpanna med smöret, vrid dem ofta så att alla sidor blir gyllene.

När buljongen absorberas helt i stekpannan,

  • Tillsätt en andra skänk buljong och låt den minska tills vätskan absorberas helt.
  • Rör i den hackade mynten, smak och justera kryddan vid behov.
  • Om pastan fortfarande är för al dente, lägg till en tredje skänk buljong och vänta på fullständig absorption.

När zottoskalet är kokt kan du njuta av det med de små ostkalkonrullarna.

HelloFreshs tips

Om du har lite vitt vin, tveka inte att lägga till ½ glas 2 min. efter att ha lagt skalen i sautépannan.

Minska och tillsätt buljongen.

Tveka inte att vända kalkonrullarna på kortsidorna så att alla sidor är kokta.



Kommentarer:

  1. Aegelmaere

    Jag kan inte hålla med dig.

  2. Toren

    Jag gratulerar dig, den anmärkningsvärda tanken har besökt dig

  3. Chagai

    No, it's the opposite.



Skriv ett meddelande