Matrecept

Lammkorg med trädgårdsörter

Lammkorg med trädgårdsörter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lammstativet är ett val eftersom köttet är så ömt och gott.

Kokt med örter från trädgården, det kommer att ge det bästa av sig själv, här är receptet.

Ingredienser för 4 personer:

  • 1 rack lamm bestående av 8 revben
  • 1 sked rosmarin
  • 2 skedar timjan
  • Ark av lagersås
  • 10 cl olivolja
  • 1 schalottenlök
  • 1 kryddnejlikavitlök
  • 20 cl vispgrädde
  • 1 gäng gräslök
  • Salt och peppar från kvarnen

Låt dig frestas, det är en godbit!

Lammstativ med örter recept:

Kvaliteten på detta recept ligger i marinaden eftersom det är detta som ger all smak till ditt lammstativ.

  • Hacka schalottenlök fint.
  • Blanda timjan, rosmarin och schalottenlök med 10 cl olivolja, salt och peppar
  • Borsta köttet med denna marinad
  • Placera lagerbladen ovanpå
  • Placera i kylen i 2 till 6 timmar (ju längre du låter marinera, desto mer doftande blir köttet)

Beredning av gräslökskräm:

Denna grädde är inte nödvändig men den är perfekt om du vill äta ditt lammstativ med en bakad potatis.

  • Hacka gräslökarna
  • Blanda med vispgrädde (eller crème fraîche)
  • Salt och peppar

Den kan serveras kall eller lätt värmas innan den serveras.

Tillaga lammstativet med örter:

Cirka 1 timme innan tillagningen ska köttet tas ut ur kylen.

  • Förvärm ugnen till 220 °
  • Baka och laga i 20-25 minuter (tillagningstiden beror också på om du gillar lite rosa kött)
  • Ta ut ur ugnen och låt stå några minuter i aluminiumfolie innan servering, detta gör köttet mjukt.

Smaklig måltid !


Video: Nya trenden bland hemmaodlare odla utan jord - Nyhetsmorgon TV4 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Vumuro

    Har den inga analoger?

  2. Lippo

    Det charmiga budskapet

  3. Abdul- Sami

    what is necessary to do in this case?



Skriv ett meddelande