Stöd

Potatisgratäng med schalottenlök

Potatisgratäng med schalottenlök


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Samtidigt girig, gratinerad och fruktansvärt smidig, är denna potatisgratäng med schalottenlök det perfekta ackompanjemanget för dina kött och rost.

Ingredienser för 4 personer:

  • 8 potatisar medium
  • 4 eller 5 schalottenlök (beroende på storlek)
  • 150 g riven ost (Comté, Emmental eller Parmesan)
  • 3 ägg
  • 10 cl mjölk
  • 10 cl flytande grädde
  • 10 g halvsaltat smör
  • 1 tsk. matskedar Provence örter

Potatisgratäng med schalottenlök

- Skala, tvätta och skär potatisen i tunna remsor.

- Skala, tvätta och hacka schalottenlök.

Förvärm ugnen till 180 ° C (th.6).

- Lägg ett lager potatis i en smörad gratängskål, täck med ett lager av schalottenlök och riven ost.

Upprepa operationen tills alla ingredienser är förbrukade. Strö över örter från Provence.

- Lägg och bryt äggen i en salladsskål, häll i mjölken och grädden. Vispa och häll i skålen.

- Baka och laga i 1 timme.

Kockens B.A.ba

Schalottenlök kan ersättas med lök.

Läs också: hälsofördelar och fördelar med potatis

Foto: C. Herlédan


Video: Potatisgratäng - klassiker (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Andwearde

    Inte hålla med

  2. Zero

    Mellan oss som talar, skulle jag komma annorlunda.

  3. Fausar

    Oändligt ämne

  4. Jerico

    Din fras helt enkelt utmärkt

  5. Russell

    Det är den sanna informationen

  6. Caerleon

    Absolut med dig håller det med. Jag gillar din idé. Jag föreslår att jag tar ut för den allmänna diskussionen.



Skriv ett meddelande