Matrecept

Vintersallad med apelsiner

Vintersallad med apelsiner


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Här är ett utsökt vintersalladsrecept med apelsiner, lammsallad och mimolett.

Ingredienser för 4 personer:

  • 2 blod apelsiner
  • 60 g gammal mimolett
  • lammsallad för 4 personer
  • 2 msk. blandade frön

För vinägrett:

  • 1 tsk. cider vinäger
  • 1 tsk. rapsolja
  • 2 msk. matskedar olivolja
  • fleur de sel, nymalt peppar

Vintersallad med apelsiner

Förbered vinägrettsåsen:

- Smält fleur de sel och peppar i vinäger, tillsätt sedan oljorna. Blanda väl.

- Förbered maträtten eller presentationsplattorna.

- Skär blodapelsinerna råa. Ta kvarterna.

- Skorpa och skär osten i kuber eller spån (beroende på mimolettens mognad).

- Tvätta, torka och lägg lammets sallad på tallrikarna.

- Lägg ost, apelsiner och frön.

När du är klar att servera, droppa med vinägretten och njut omedelbart.

Ta reda på mer om mimoletten

Av nederländskt ursprung kännetecknas denna ost av sin karakteristiska orange färg. Kallas "Vieux Hollande" eller "Boule de Lille", dess ursprung debatteras, fransmännen hävdar att mimoletten alltid har funnits i norr.

Den franska mimoletten har dragit nytta av en Label Rouge sedan 1989, vilket säkerställer användningen av utvalda mjölk och en naturlig färg (roucou).

Ta reda på mer om Lamb's sallad

Grönsak med ömma och känsliga löv, upptuggad innehåller en hög mängd betakaroten, såsom morot, aprikos eller melon. Detta pigment är en föregångare antioxidant för vitamin A, det vill säga det omvandlas till vitamin A i vår kropp.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: 32 Grönsaker Den Svenska Guiden (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Kajin

    Alla är inte så lätt som det låter

  2. Gak

    Enligt min mening har du fel. Jag är säker. Jag kan försvara min position.

  3. Gozil

    Bortkastad arbetskraft.

  4. Yozshukus

    The youth rock group Ranetki says thank you for such a wonderful blog!



Skriv ett meddelande